脂肪(fang)測(ce)定(ding)儀(yi)是根據索氏抽提原理采用(yong)重(zhong)量(liang)(liang)法測(ce)定(ding)樣品(pin)中脂肪(fang)含(han)量(liang)(liang)，主要應(ying)用(yong)于(yu)農業(ye)、食品(pin)、環境(jing)及工(gong)業(ye)等領域，主要檢測(ce)食品(pin)、油料(liao)、飼料(liao)、谷物(wu)等樣品(pin)中脂肪(fang)的含(han)量(liang)(liang)測(ce)定(ding)，也可(ke)應(ying)用(yong)于(yu)藥品(pin)、土壤、污(wu)泥(ni)、清(qing)潔劑(ji)等物(wu)質(zhi)中的可(ke)溶性有(you)機(ji)化合物(wu)的萃取和測(ce)定(ding)。

測定時間是根(gen)據(ju)不(bu)同的樣品、不(bu)同的溶劑及實驗環(huan)境和實驗條(tiao)件而(er)定。比(bi)傳(chuan)統方法節省20%-80%的時間。

脂肪測(ce)定儀的設(she)計使用壽命是(shi)10年，具體要(yao)根據自己(ji)的實(shi)驗量的多少以(yi)及(ji)日常保養情況(kuang)而定。

有機溶劑(ji)的(de)回收率主要取(qu)決于加(jia)工(gong)工(gong)藝和(he)儀(yi)器(qi)(qi)(qi)的(de)設計原(yuan)理(li)，為了保證(zheng)儀(yi)器(qi)(qi)(qi)試(shi)劑(ji)的(de)回收率，儀(yi)器(qi)(qi)(qi)采用自動(dong)平衡密封(feng)的(de)，保證(zheng)儀(yi)器(qi)(qi)(qi)的(de)密封(feng)性，保證(zheng)溶劑(ji)的(de)高(gao)回收率。

儀器(qi)內置高(gao)靈敏度(du)泄露(lu)(lu)檢測(ce)裝置，當泄露(lu)(lu)達到正常(chang)職業規定(ding)的閾值時，儀器(qi)會自(zi)動報警，確(que)保實(shi)驗室人(ren)員(yuan)的安全。

脂(zhi)肪測定儀結果的(de)準確性除了機(ji)器本身的(de)測試精度外，還取決(jue)于樣品(pin)的(de)前處理(li)和(he)實驗后處理(li)。

脂(zhi)肪測定儀(yi)和索(suo)氏(shi)抽提儀(yi)都(dou)是(shi)根(gen)據標準(zhun)索(suo)氏(shi)抽提法的(de)原理設計(ji)生產(chan)的(de)，兩者只是(shi)不同廠家的(de)命名不同而已(yi)，其工作原理都(dou)是(shi)一樣的(de)。

脂肪測定(ding)儀對實(shi)驗室環境有(you)什(shen)么(me)特殊要求(qiu)：1、必須(xu)保(bao)(bao)證(zheng)正常的實(shi)驗室供電。2、必須(xu)保(bao)(bao)證(zheng)實(shi)驗室的給(gei)排水(shui)流暢。3、儀器(qi)放置位置離自來水(shui)水(shui)源不超過1.5m。4、實(shi)驗室具有(you)良好的通(tong)風條(tiao)件(jian)。

脂肪(fang)(fang)測(ce)(ce)定(ding)儀與傳(chuan)統玻璃(li)萃取裝(zhuang)置的(de)(de)區別(bie)：1、傳(chuan)統的(de)(de)玻璃(li)萃取裝(zhuang)置采(cai)(cai)用(yong)(yong)水浴加(jia)(jia)熱(re)(re)，控(kong)(kong)(kong)(kong)溫(wen)精度良(liang)好，升溫(wen)速率(lv)慢，控(kong)(kong)(kong)(kong)溫(wen)范(fan)圍小(xiao)，實(shi)(shi)驗中所用(yong)(yong)溶劑有一定(ding)的(de)(de)局限性； 脂肪(fang)(fang)測(ce)(ce)定(ding)儀加(jia)(jia)熱(re)(re)采(cai)(cai)用(yong)(yong)PID控(kong)(kong)(kong)(kong)溫(wen)鋁模塊，其(qi)優點(dian)是控(kong)(kong)(kong)(kong)溫(wen)精度良(liang)好，控(kong)(kong)(kong)(kong)溫(wen)范(fan)圍廣泛，升溫(wen)速率(lv)快，提(ti)高效率(lv)的(de)(de)同時(shi)可(ke)滿足用(yong)(yong)戶對(dui)不(bu)同試(shi)劑的(de)(de)需求(qiu)。2、傳(chuan)統方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)采(cai)(cai)用(yong)(yong)虹吸原理(li)進(jin)行(xing)回(hui)流(liu)，儀器采(cai)(cai)用(yong)(yong)定(ding)時(shi)回(hui)流(liu)，可(ke)以(yi)根(gen)據樣品(pin)量(liang)的(de)(de)不(bu)同設置不(bu)同的(de)(de)回(hui)流(liu)時(shi)間(jian)，加(jia)(jia)快實(shi)(shi)驗的(de)(de)抽提(ti)進(jin)度，提(ti)高工作(zuo)效率(lv)。3、傳(chuan)統方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)一次只可(ke)處理(li)一個樣品(pin)，脂肪(fang)(fang)測(ce)(ce)定(ding)儀可(ke)實(shi)(shi)現(xian)批量(liang)做樣，節省(sheng)實(shi)(shi)驗時(shi)間(jian)，提(ti)高工作(zuo)效率(lv)。4、脂肪(fang)(fang)測(ce)(ce)定(ding)儀采(cai)(cai)用(yong)(yong)軟件(jian)控(kong)(kong)(kong)(kong)制，整個實(shi)(shi)驗過程(cheng)無需人為干(gan)預，測(ce)(ce)試(shi)結果更準(zhun)確(que)。5、脂肪(fang)(fang)測(ce)(ce)定(ding)儀可(ke)以(yi)選(xuan)擇不(bu)同的(de)(de)萃取方(fang)(fang)(fang)式進(jin)行(xing)實(shi)(shi)驗，方(fang)(fang)(fang)便用(yong)(yong)戶的(de)(de)選(xuan)擇。

建議測試樣品要(yao)用(yong)(yong)濾(lv)紙包裹能增加(jia)濾(lv)紙筒的使用(yong)(yong)壽命，減少實(shi)驗成本。

有機溶劑可以(yi)(yi)再回收(shou)使用(yong)。例如(ru)用(yong)做提(ti)取劑時(shi)，可以(yi)(yi)通過(guo)除去回收(shou)后(hou)溶劑中(zhong)的過(guo)氧化物、脫水，然后(hou)重新蒸餾后(hou)就可以(yi)(yi)再次利用(yong)。

金屬(shu)(shu)加(jia)熱與水浴(yu)的(de)區(qu)別：1、金屬(shu)(shu)浴(yu)的(de)特點(dian)是：控(kong)溫(wen)(wen)范圍(wei)廣，在脂(zhi)肪(fang)的(de)應(ying)用中可達300℃，升溫(wen)(wen)速度(du)快。目前脂(zhi)肪(fang)測定(ding)(ding)儀基本(ben)采(cai)用金屬(shu)(shu)浴(yu)加(jia)熱方式(shi)；2、水浴(yu)的(de)特點(dian)是：困溫(wen)(wen)精(jing)度(du)高(gao)，測定(ding)(ding)范圍(wei)小，溫(wen)(wen)度(du)都只能達到100℃，升溫(wen)(wen)速度(du)慢。

索氏抽提實(shi)(shi)驗(yan)(yan)的溶劑(ji)為沸(fei)程在30-60度的石(shi)油(you)醚(mi)。如有特殊需(xu)求可根據不同的實(shi)(shi)驗(yan)(yan)方法在儀器的規定范圍內選擇相應的有機溶劑(ji)進行(xing)實(shi)(shi)驗(yan)(yan)。

脂肪測定一般是(shi)用在石油醚，也(ye)可根據不同實驗選擇不同試劑。

所要檢測的(de)物(wu)質(zhi)要前處(chu)理：脂(zhi)肪(fang)測定(ding)儀(yi)一般是經過干燥的(de)粉末(mo)狀樣(yang)(yang)品(pin)，具體的(de)樣(yang)(yang)品(pin)處(chu)理方(fang)法(fa)還要根據不同的(de)樣(yang)(yang)品(pin)而定(ding)，不能(neng)一言概之。

脂肪測定儀是(shi)提供索氏抽提的(de)測試工具，并不是(shi)計(ji)量儀器。儀器的(de)結(jie)果需(xu)要計(ji)算得出。

測(ce)定時間(jian)是根(gen)據不(bu)同的(de)(de)(de)樣(yang)品(pin)、不(bu)同的(de)(de)(de)溶劑及實(shi)驗(yan)環境(jing)和實(shi)驗(yan)條(tiao)件而定。比傳(chuan)統方法節省(sheng)20%-80%的(de)(de)(de)時間(jian)。脂(zhi)肪測(ce)定儀可以(yi)一次處理6個(ge)樣(yang)品(pin)，因(yin)此處理六個(ge)樣(yang)品(pin)和一個(ge)樣(yang)品(pin)是一樣(yang)的(de)(de)(de)時間(jian)。

脂(zhi)(zhi)肪(fang)測(ce)定儀只能檢(jian)(jian)測(ce)符合索氏抽(chou)提法(fa)檢(jian)(jian)測(ce)的(de)樣品(pin)中(zhong)粗(cu)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)含(han)量(liang)。與人體(ti)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)的(de)測(ce)定不是一個方(fang)法(fa)。因此不能測(ce)定人體(ti)中(zhong)的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)。

浸提前首先要確保的是(shi)干燥的粉末(mo)狀品(pin)和半固態樣品(pin)，具體的樣品(pin)前處(chu)理(li)還要根據樣品(pin)處(chu)理(li)的標準進行(xing)。

脂(zhi)肪測定儀(yi)是干(gan)燥的粉末狀樣(yang)品和(he)半固(gu)態(tai)樣(yang)品。牛奶(nai)當中的脂(zhi)肪測定是采用(yong)巴氏法(fa)，實(shi)驗(yan)方法(fa)不同，脂(zhi)肪測定儀(yi)只可做為其中的一個過程，不可以直接檢(jian)測。

脂肪測(ce)定(ding)儀(yi)不(bu)在國家強制檢定(ding)的產品(pin)目錄內，不(bu)屬于計(ji)量儀(yi)器，因(yin)此不(bu)需要質檢部門的檢定(ding)。